美味しいこだわり
- ポルチーニは…
旬のもの、産地にこだわり、季節毎に美味しいものを提供いたします。
- なぜなら…
食材が一番美味しい時期が“旬”であり、栄養価も高く、求める味があるからです。
また、昨今の流通事情・栽培方法により通年で食べられる食材が増え“旬”を知らないコトがあたりまえになった事も“旬”にこだわる一つの理由です。
ポルチーニを堪能できる
大満足のコース料理!!
ポルチーニといえば！
【ウニのパスタコース】
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前菜盛り合わせ
ポルチーニといえばコレ！毎日手作りで一生懸命かわらず頑張っています！
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裏フォカッチャ
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パネポルチーニNO.1人気！
焼きたてあっつあつもちもちの塩フォカッチャ。大満足間違いなし！
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魚介のアヒージョ
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蛤、ムール貝、イカや旬の魚など魚介の出汁が染み出したオリーブオイルに、焼きたてのフォカッチャのダイブは必須です。
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ミルフィーユポテトフライ
幾重にも重ねて神戸牛の牛脂で揚げたプレミアムポテトフライ。
外カリカリ、中ほくほく。
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ローストポーク
お肉の旨みをガツンと味わえる
ローストポークです！
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ウニのトマトクリームスパゲッティ
裏漉ししたウニをたっぷりつかった
みんな大好き！ウニのトマトクリームスパゲッティ
+ コースの最後は「ドルチェ」!!
or
贅沢気分で！
【ウニパスタ+フォアグラリゾットコース】
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前菜盛り合わせ
ポルチーニといえばコレ！毎日手作りで一生懸命かわらず頑張っています！
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裏フォカッチャ
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パネポルチーニNO.1人気！
焼きたてあっつあつもちもちの塩フォカッチャ。大満足間違いなし！
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魚介のアヒージョ
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蛤、ムール貝、イカや旬の魚など魚介の出汁が染み出したオリーブオイルに、焼きたてのフォカッチャのダイブは必須です。
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ミルフィーユポテトフライ
幾重にも重ねて神戸牛の牛脂で揚げたプレミアムポテトフライ。
外カリカリ、中ほくほく。
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フォアグラのリゾット仕立て
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カリッと焼いたフォアグラと、濃厚なリゾットと一緒にどうぞ。
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ローストポーク
お肉の旨みをガツンと味わえるローストポークです！
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ウニのトマトクリームスパゲッティ
裏漉ししたウニをたっぷりつかった
みんな大好き！ウニのトマトクリームスパゲッティ
+ コースの最後は「ドルチェ」!!
or
気軽に楽しみたい！
【カジュアルスタンダードコース】
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前菜盛り合わせ
ポルチーニといえばコレ！毎日手作りで一生懸命かわらず頑張っています！
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裏フォカッチャ
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パネポルチーニNO.1人気！
焼きたてあっつあつもちもちの塩フォカッチャ。大満足間違いなし！
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魚介のアヒージョ
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蛤、ムール貝、イカや旬の魚など魚介の出汁が染み出したオリーブオイルに、焼きたてのフォカッチャのダイブは必須です。
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ローストポーク
お肉の旨みをガツンと味わえるローストポークです！
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トマトとニンニクのスパゲッティ
トマトにしっかりと効かせたニンニクがクセになるパスタ。
+ コースの最後は「ドルチェ」!!
魚もお肉も欲張りたいアナタはコチラをおすすめ
上記
コース内容に加え…更に！
真鯛のアクアパッツァ
真鯛をたっぷりの貝と一緒にアクアパッツァにしました！
美味しい料理にはやっぱりお酒もね〜と言うアナタ！
120分 飲み放題
ビール、赤・白ワイン、カクテルetc...
